- asparto acilasa
- asparto acilasa
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una enzima que cataliza la degradación de un ácido graso derivado del ácido aspartico a aspartato y un ácido graso más pequeño. La deficiencia de esta enzima ocasiona la enfermedad de Canavan por acumulación de ácido N-acetil-aspártico
Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010.
Diccionario médico. 2013.
